Koen Lorijn Gezondheid vandaag, 09:33

Leestijd: 2 minuten

Stop met calorieën tellen: nieuwe studie geeft nuchter alternatief

Diëten is meet dan alleen calories in versus calories out. Uit recent onderzoek blijkt dat calorieën tellen niet de enige effectieve afvalmethode kan zijn. Het volgen van een gezond dieet zonder strikte focus op calorieën blijkt net zo goed te werken, en maakt afvallen of droogtrainen een stuk plezieriger.

Mijn probleem met dieetcultuur is dat het focust op de korte termijn. Zo snel mogelijk zo veel mogelijk afvallen, zonder dat je precies snapt hoe voeding werkt. Ja, je bent wat kilo’s kwijt nu, maar zonder nieuwe kennis val je uiteindelijk weer terug in dezelfde eetgewoontes. En dan zitten de kilo’s er zo weer aan. Dit onderzoek laat zien dat leren over voeding positief kan zijn en de gehele ervaring van afvallen kan verbeteren.

Mediterraan dieet vs calorieën tellen

Voor het onderzoek, gepubliceerd in JAMA-network volgden 360 volwassenen met obesitas één van twee afvalprogramma’s van twee jaar. Bij het ene programma werd vanaf moment één gefocust op calorierestrictie. Minder calorieën eten dan je verbrandt, zodat je vet verliest. Het andere programma nam vóór het afvallen eerst vier maanden om het eetpatroon van de deelnemers te verbeteren.

Specifiek leerden zij om een mediterraan dieet te volgen met veel groenten, fruit, volkorenproducten, noten en gezonde vetten. Daarna verschoof de aandacht iets meer richting afvallen, maar het volgen van een gezond dieet bleef leidend. Na 24 maanden was het verschil in verloren kilo’s nihil: 3,4 tegenover 3,5 procent van het lichaamsgewicht. Met andere woorden: voor afvallen lijken beide strategieën effectief.

Consistentie belangrijker dan perfectie

De interessantste statistiek van dit onderzoek is het tevredenheidspercentage. Wel 95 procent van de deelnemers uit de mediterraan dieetgroep gaf aan het programma aan te bevelen. Bij de controlegroep was dit ‘maar’ 68%. Of ze daadwerkelijk doorgingen staat niet in het onderzoek, maar het suggereert wel dat de aanpak voor tevredenheid zorgde.

En juist dat kan bij afvallen het verschil maken. De fanatieke Manners-lezer heeft al eens gezien dat deze redacteur pleit voor kleine veranderingen die je zo lang mogelijk kunt volhouden. Bij afvallen, krachttraining of praktisch alle andere leefstijlinterventies geldt namelijk: consistent nét iets vaker gezonde, goede keuzes maken is wat op lange termijn doorgaans het meeste resultaat oplevert. Simpelweg omdat het veel makkelijker vol te houden is dan een ‘perfect’ gezond leven.

Conclusie

Wat kunnen we van dit onderzoek leren? Probeer je voedingspatroon te verbeteren en denk aan de lange termijn. Zo kun je over een langere periode duurzaam afvallen zonder tegenzin.

Geschreven door Koen Lorijn

Koen maakt complexe onderwerpen rond fitness en gezondheid begrijpelijk, met praktische tips en verhelderende onderzoeken. Zijn vrije tijd bestaat uit trainings- en rustdagen, waarbij hij zwaar ijzer de lucht in smijt of op de bank neerploft voor de nieuwste films en series. Daar plukt de Manners-lezer de vruchten van.