Michiel Hekkens Eten & Drinken vandaag, 10:15

Leestijd: 3 minuten

Dit is de dikmakendste snack, broodje kroket meest ‘verantwoord’

Als het brein zijn zinnen eenmaal heeft gezet op een vette hap, dan is er weinig redden meer aan. Maar kun je nog een klein restje vrije wil aanwenden, kies dan voor het kleinste kwaad onder de snacks. Manners rangschikt al zijn favoriete fastfoodrommel van veel naar weinig calorieën.

Als ondergetekende na een lange werkdag het systeemplafond inruilt voor de stationshal, is de wil zwak en het lijf hongerig. Dat er gezondigd zal worden, staat dan al vast. Maar of dat met een broodje kroket gebeurt of met een kapsalon, lijkt voor het reptielenbrein, of welke corrupte grenswacht ook het bevel voert in mijn hersenpan, niet zoveel uit te maken. Voor je caloriebalans maakt het een wereld van verschil: het ene is een onschuldige struikeling (327 kcal), het andere is door een glazen salontafel heen donderen (1.200 kcal).

⚠️ Disclaimer: per snackbar of merk verschilt het het aantal calorieën per snack. Dit is dus een indicatie.

Fastfood gerangschikt op aantal calorieën: zakje nootjes op 1

Zonder alle inzichten uit de diëtiek en voedingswetenschap teniet te willen doen, is er onder aan de streep één ijzeren wet die bepaalt of je aankomt of afvalt. Wie meer calorieën eet dan hij verbruikt, komt aan. Wie meer calorieën verbruikt dan hij eet, valt af. In deze rangschikking van fastfood kijken we dan ook primair naar de kilocalorieën per snack.

Om na je werkdag een klein zakje nootjes van Duyvis weg te knabbelen klinkt als een vrij beschaafd snackmoment. Hiermee eet je echter de meest caloriedichte snack van het stationsplein én café. Macadamianoten is het ergst met 720 kilocalorieën per 100 gram, drie keer zoveel als een Big Mac. Verrassend genoeg is een broodje kebab het minst calorierijk. Kies voor de grootste winst een broodje kipkebab. Kijk je naar de bredere voedingswaarden, dan verdient het zakje nootjes eerherstel. Noten zitten vol gezonde vetzuren, vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. In de rest van dit lijstje is de voedingswaarde ver te zoeken.

Calorieën per portie: kapsalon op 1, zak chips op 2

Daarnaast eet je niet van elke soort fastfood evenveel. Je eet zolang er eten is. Om de valkuil te voorkomen waar Nutri-Score om bekritiseerd wordt, geven we je een tweede ranglijst waarin we de snacks rangschikken op portiegrootte.

Nu komt de kapsalon als meest calorierijke snack uit de bus met 1.200 kilocalorieën, omdat hier nu eenmaal een grote hoeveelheid zooi bij elkaar in een bak is gekwakt. Van alle snacks uit de Smullers-muur is een kroketje (200 kilocalorieën) de beste keuze. Voeg je er een wit bolletje aan toe, dan zit je wat meer vol maar komen er wel nog 117 kilocalorieën bij.

Alleen een loempia bij de Vietnamees duikt daar nog onder met 190 kilocalorieën, maar die verdwijnt zo in de holle kies. Kipcorns (290 kcal) en mexicano’s (340 kcal) behoren tot de minder verstandige snacks om uit de muur te halen. Een zak chips leegeten is in alle opzichten de slechtste keuze. Qua calorieën, overige voedingswaarde én snackgeluk.

Ongezondste eten in de supermarkt

Eerder zocht Manners al naar het ongezondste eten uit de supermarkt. Oei, ook dat eten we de hele dag door.

Geschreven door Michiel Hekkens

Michiel studeerde filosofie, woonde enige tijd in China en gaf les op een middelbare school voordat hij bij Manners terechtkwam. Als journalistieke veelvraat dompelt hij zich net zo graag onder in de longreads van The Economist als in de onderbuik van Johan Derksen. Die brede interesse is terug te zien in zijn werk als redacteur. En of hij nu schrijft over de baas van de ECB of het goedkoopste Funda-krot van Oude Pekela, altijd dient zich wel een filosofisch zijpad aan. Dit laat hij nimmer onbewandeld.