Alrik de Jong Banen & Salaris 8 jun 2026bijgewerkt: 9 jun 2026, 09:34

Leestijd: 3 minuten

Dit verdien je als kok bij het leger, nu met €6000 bonus per jaar

Ben je kok en wil je iets meer avontuur om je heen dan de dagelijkse sleur van dat wegrestaurant? Defensie zoekt een kok voor het Nederlandse leger, de Landmacht om precies te zijn. Tegen een prima salaris, vooral met die 6.000 euro bonus per jaar meegerekend.

Omdat de kans bestaat dat je ook op uitzending meegaat, betreft het een militaire functie, al is die niet zo filmisch als deze vacature bij de Landmacht. Voordat je begint, krijg je dus een basisopleiding tot militair (BOKL). Door naar de sollicitatieprocedure, het salaris en de bonus.

Basiseisen als Soldaat Militair Kok bij de Landmacht

Je hoeft geen sterrenkok te zijn om te solliciteren op deze belangrijke functie bij Defensie. Enige ervaring is meegenomen, maar afhankelijk van je motivatie heb je niet zo gek veel ervaring of een koksopleiding nodig. Na de militaire basisopleiding volg je een Voortgezette Logistieke Opleiding (VLO) in Stroe. Dus dat koken komt wel goed.

• VMBO Basis, VMBO Kader, MBO 2; MBO2 Consumptieve techniek, VMBO KB Horeca, Bakkerij en Recreatie VMBO BB
• Je bent tussen de 17 jaar en 28 jaar en 11 maanden
• Je moet kunnen zwemmen
• Goede beheersing van de Nederlandse taal (spreken en schrijven); dit wordt beoordeeld tijdens je psychologisch onderzoek

Wat ga je doen in deze functie?

Als Soldaat Militair Kok bij de Landmacht werk je met mobiele keukens die achter op een vrachtwagen naar verschillende locaties worden gebracht. Op verharde en onverharde wegen en terreinen. Jij wordt de gastheer of gastvrouw die anderen blij maakt met een warm bord eten. Best een dankbare functie, dus.

Waar kom je te werken?

Je gaat werken bij het Bevoorrading & Transport Commando (B&TCo), gevestigd in Stroe te Gelderland. Deze afdeling is onderdeel van het Operationeel Ondersteuningscommando Land (OOCL). Het OOCL verleent operationele steun aan de gevechtseenheden van Defensie.

Als militair kok neem je deel aan verschillende oefeningen. Daarnaast moet je er rekening mee houden dat je, net als elke andere militair, uitgezonden kunt worden.

Sollicitatieprodecure

Voordat je ook maar enigszins over dat salaris of die jaarlijkse bonus mag fantaseren, moet je eerst nog een zware sollicitatieprocedure doorstaan. Je wordt van top tot teen gecheckt. Zo is er een psychologische test, een fysieke test en een veiligheidsonderzoek.

• Vragenlijst ter informatie en motivatie
• Fysieke test
• Psychologisch onderzoek
• Aanstellingskeuring (met onder meer een medische test)
• Veiligheidsonderzoek

Opleidingen bij Defensie

Als aspirant militair kok volg je twee opleidingen bij Defensie. Je krijgt in deze periode al salaris, maar nog niet de volledige vergoeding. De eerste 10 weken ben je zoet met de Basis Opleiding Koninklijke Landmacht (BOKL) in Ermelo. Hier leer je schieten, bivak, kaartlezen, militair recht en andere basisvaardigheden als soldaat. Daarna volg je de Voortgezette Logistieke Opleiding (VLO) in Stroe, waar je alles over militaire logistiek leert, gericht op je specifieke functie.

• Basis Opleiding Koninklijke Landmacht (BOKL) – 10 weken
• Voortgezette Logistieke Opleiding (VLO) – 10 weken

Salaris, bonus en arbeidsvoorwaarden bij het leger

Afhankelijk van je leeftijd, opleiding en ervaring ligt je startsalaris als Soldaat Militair Kok tussen de €2.950 en €3.150 per maand. Het salaris groeit jaarlijks mee met je ervaring en kennis binnen deze specifieke functie.

Naast je salaris krijg je een bonus van €6.000 per jaar. Die krijg je aan het eind van je dienverplichting bij het Nederlandse leger uitgekeerd, maar je kunt ook kiezen voor een tussentijds voorschot. Andere arbeidsvoorwaarden zijn een een Individueel Keuzebudget (IKB) van 16,33% bovenop je salaris, gratis te behalen rijbewijzen, 23 tot 30 vrije dagen per jaar en gratis sporten tijdens en buiten je werktijd. Solliciteren kan hier.

Geschreven door Alrik de Jong

Alrik de Jong is verantwoordelijk voor de strategie en inhoud van Manners.nl. Heeft een lange staat van dienst in de media. Begon in 2008 als journalist voor de grote tijdschriften en kranten en rolde al snel als eind- en hoofdredacteur de online media in. Sinds 2019 is hij hoofdredacteur van Manners. Zijn droom: een camping of surfhostel op een mooie plek in het buitenland.