Jan de Raab
Jan de Raab Life 1 nov 2018

5 overheerlijke whisky’s die afkomstig zijn uit onbekende whiskylanden

Onbekend maakt onbemind. Dat geldt voor veel onderwerpen, maar zeker voor whisky. De conservatieve whiskydrinker zweert bij de Schotse terwijl de jongere generatie graag experimenteert met whisky’s uit onbekende en opkomende landen. Zo zijn whisky’s uit Aziatische landen steeds populairder geworden en ook in Nederland en België worden steeds meer whisky’s geproduceerd die absoluut het ontdekken waard zijn. Een dergelijke ontwikkeling maakt het interessant om te ontdekken welke landen nog meer bezig zijn om de kunst van het destilleren te verfijnen. En dat zijn er meer dan je wellicht denkt.

Zou je het aandurven, een whisky uit Engeland bijvoorbeeld of uit Nieuw-Zeeland? Wat de boer niet kent dat vreet ie niet, dus hebben we gezocht naar whisky’s die je wellicht niet kent, maar toch de concurrentie met de Schotse grootheden aankunnen. Dat ze allemaal goed betaalbaar zijn is dan ook mooi meegenomen. Hoog tijd voor een interessante ontdekkingstocht.

The English Original – 70 cl – 41,95 euro

In 2005 heeft de familie Nelstrop de St George’s Distilleerderij in Norfolk ontworpen en gebouwd met het uitdrukkelijke doel om de beste Engelse single malt whisky te produceren. The English Original is, zoals de naam het al zegt, een Engelse malt whisky. Hij is geproduceerd in het oostelijk gelegen Norfolk. In speciaal geselecteerde ex-bourbon vaten heeft de English Original lekker liggen rijpen tot het specifieke aroma volledig tot zijn recht komt. Klik hier om deze whisky te bestellen

Neus: sinaasappel schil, vanille custard en grassige mout tonen
Smaak: nootachtig met amandelen en hazelnoot, melk chocolade en sinaasappel
Afdronk: rijke gerst en kruiden aroma’s

Engeland: The English Smokey – 70 cl – 48,- euro

The Whiskey Company is gevestigd in de St. George-distilleerderij in Norfolk, Engeland. Behalve hun belangrijkste product, The English Original, produceren ze nog veel meer variaties waaronder deze bijzondere ‘The English Smokey’. Deze malt is het Engelse antwoord op de vele ‘peated’ whisky’s en doet zeker niet onder voor de Schotse peated whiskey’s. Het alcoholpercentage van 45% geeft de English Smokey een stevige bite die in de afdronk langzaam verdwijnt. Een echte aanrader, ook voor degenen die bij voorkeur genieten van een echte Islay. Klik hier om deze whisky te bestellen

Aroma: zacht aroma met hints van vanille, anijs en gember.
Smaak: romige, eerst een lichte rooksmaak die aan het einde heel sterk wordt.
Finish: lang, pittig en rokerig.

Israël: Milk & Honey Young Single Malt Triple Cask – 50 cl – 32,50 euro

Noem het een Joodse of een Israëlische whisky. De Milk & Honey Young Single Malt Triple Cask is een jonge Israëlische malt die wordt geproduceerd door de Milk & Honey distilleerderij. Uiteraard kun je stellen dat het geen echte malt is omdat het slechts 2,5 jaar heeft gerijpt, maar dit is dan ook geen Schotse whisky. Het is een small batch release welke gebotteld op 6 februari 2018. De combinatie van rijping op zowel ex rode wijn, ex bourbon en ex Islay (Ardbeg) vaten geven de Milk & Honey het unieke karakter. Deze whisky is gebotteld op 46% en is verkrijgbaar in flessen van 50cl in tegenstelling tot de gangbare 70 cl uitvoeringen. Slechts 1451 flessen zijn beschikbaar. Klik hier om deze whisky te bestellen

Neus: delicate turf tonen met een moutachtige zoetheid gevolgd door zoete tonen van gedroogd fruit en honing
Smaak: een lichte body met tonen van turfrook gevolgd door gedroogd fruit en honing
Finish: lang met turf aroma’s en lichte eiken tonen

Wales: Penderyn Celt – 70 cl – 38,95 euro

Penderyn is de eerste distilleerderij in Wales die de oude whisky traditie opnieuw leven inblaast. Al sinds de middeleeuwen wordt hier whisky gestookt, een traditie die in begin 1900 door de opkomst van de Schotse variant werd beëindigd. Samen met de Legend en Myth maakt de Celt deel uit van het “Welsh Dragon” -assortiment. Voor de rijping wordt gebruik gemaakt van ex-bourbon vaten gecombineerd met ex-Madeira wijnvaten. In 2004 presenteerde de nog jonge distilleerderij Penderyn hun eerste single malt. Onder de gasten van de viering was Prins Charles, die sindsdien een prominente aanhanger van de Welsh whisky is geworden. Klik hier om deze whisky te bestellen

Aroma: Fris en puur met een lichte rook. Geroosterde toost met oranje marmelade.
Smaak: zoete, dan medicinale en rokerige accenten.
Finish: fris en licht bitter.

Säntis Malt Edition Himmelberg – 70 cl – 51,95 euro

Geen glühwein, maar een echte zuivere malt whisky uit Zwitserland. Het is bijzondere whisky en eigenlijk gezien de achtergrond, enkel te drinken bij speciale gelegenheden. Het karakter van de Säntis Malt wordt bepaald door een groot scala aan factoren waardoor deze whisky echt uniek is. Zo wordt er in deze Zwitserse whisky gebruik gemaakt van tot wel 130 jaar oude biervaten, puur bronwater en granen die op grote hoogtes groeien. Säntis Malt Whisky wordt gebotteld door Brauerei Locher. Deze Edition Himmelberg is een combinatie van whisky’s gerijpt in onder meer port, sherry en Merlot vaten. Klik hier om deze whisky te bestellen

Neus: lichtzoete aroma’s, rijpe peren, lichte kruiden tonen als vanille en kaneel, een vleugje bier en eiken
Smaak: opnieuw lichtzoete tonen en peer gevolgd door krachtigere kruiden tonen, peper, gekaramelliseerde gember, espresso, geroosterde amandelen, cacaopoeder, bessen en eiken
Afdronk: drogende kruiden en eiken aroma’s, warm, prikkelend en met een vleugje gember

Meer whisky

Blijf je toch liever bij de klassiekers? Klik dan hier voor nog veel meer overheerlijk whisky‘s.

Reageer op artikel:
5 overheerlijke whisky’s die afkomstig zijn uit onbekende whiskylanden
Sluiten