Weekendrecept: The Eggtastic Burger

Sommige burgers vereisen een goede introductie. Deze Eggtastic Burger van Mr Hungry Sam echter niet. Al bij het zien van de foto’s weet je dat deze burger in jouw maag gaat eindigen. Het enige wat je nog nodig hebt is het recept. Bij dezen.

Ingrediënten (voor 2 personen)

– 2 burgerbroodjes
– 300 gram gehakt
– 1 ui
– 2 theelepels knoflookpoeder
– 1 theelepels Dijon mosterd
– 1 theelepel Worcestershire saus
– 3 eetlepels mayonnaise
– 2 eetlepels ketchup
– 2 plakken kaas
– 2 eieren
– 2 plakken beenham
– Zout en peper

Bereidingswijze

Pak een grote kom en meng het gehakt met knoflookpoeder, Dijon mosterd, Worcestershire saus, zout en peper. Snij daarna de ui in ringen. Verhit nu een pan met boter en olijfolie. Bak per kant ongeveer 3 minuten.

Leg daarna een plakje kaas op de burgers en laat de burgers nog 2 minuten in de pan. Bak tegelijkertijd in dezelfde pan ook de uitjes goudbruin. Pak nu een andere pan en bak de beenham en de eieren.

My first burger in 2017! Lets kick it of with some yolkporn!

A photo posted by Mister Hungry Sam (@mrhungry_sam) on

Doe tot slot een laagje mayonaise op je broodjes. Daarna de gebakken uitjes, gevolgd door je burger. Top het geheel af met een beetje ketchup, de gebakken beenham en helemaal bovenop een spiegelei. Dat ziet er eggtastic uit!

Reageer op artikel:
Weekendrecept: The Eggtastic Burger
Sluiten