Redactie
Redactie Food & Drinks 4 apr 2017

Dit zijn de vijf beste vliegtuigmaaltijden volgens een reviewer

Vliegtuigmaaltijden staan niet bekend om hun originele karakter of perfecte smaakbalans. Toch is er in de loop van de jaren al een hoop veranderd, zo beaamt ook Nik Loukas. Hij is auteur van het boek InflightFeed en – je raadt het niet – vliegt de wereld over om vliegtuigmaaltijden te reviewen.

‘Sinds een jaar of vijf doen vliegtuigmaatschappijen er van alles aan om elkaar te overtreffen in de kwaliteit van de maaltijden’, vertelt Loukas, een veteraan in het vak. ‘Niet zo vreemd eigenlijk, zodra reizigers op hun bestemming aankomen vertellen ze over twee zaken: de vriendelijkheid van het personeel en de kwaliteit van het eten.’

De voormalige steward van Qantas Airways reist zo’n 180.000 kilometer per jaar om de laatste ontwikkeling in het vliegtuigmaaltijdenlandschap (Scrabble-liefhebbers, meld u) te documenteren. Op Instagram deelde hij de beste maaltijden die de revue zijn gepasseerd, zie hieronder in willekeurige volgorde.

An amazing suites experience on Singapore Airlines from Hong Kong to Singapore. Pre ordered this four course Kyo Kaiseki Japanese meal. Yum! #inflightfeed #planefood #flysq #airplanefood #suitesclass

Een bericht gedeeld door Inflight Feed (@inflightfeed) op

First time on Austrian today from Vienna to Zurich. Check out my breakfast in economy class! ? A delicious Do & Co pre order breakfast for €15.00. Eggs, bacon, potatoes, mushrooms and tomato served with bircher muesli, fresh fruit, piping hot bread and freshly squeezed orange juice. AMAZING! #inflightfeed #austrianairlines #do&co #planefood #airplanefood #economyclass

Een bericht gedeeld door Inflight Feed (@inflightfeed) op

Entree and dessert live from SAS 983 from Copenhagen to Tokyo! Beautiful looking and delicious. Entree: Chicken with cauliflower puree , sour apples, apple blossom and juniper oil. Dessert: Raspberry and white chocolate cheesecake, chocolate icecream and a cheese board! #inflightmeal #inflightfeed #flysas #planefood #businessclass

Een bericht gedeeld door Inflight Feed (@inflightfeed) op

Madrid to Frankfurt with Air Europa in business class today. Wow! The presentation, how fresh and creative does it look!? Smoked salmon puree and olives. Salad with cherry tomatoes, mozzarella and black olives with a pesto and basil vinaigrette. Pepper, aubergine, cod salad. Yoghurt mousse with crunchy crumble, kiwi fruit and nuts. Fantastic for a 2 hour flight! Well done Air Europa! ? #inflightfeed #planefood #aireuropa #airplanefood

Een bericht gedeeld door Inflight Feed (@inflightfeed) op

Lunch with Turkish Airlines from Istanbul to Frankfurt today! Beef Kofta with Bulgur, a side salad and coffee mousse. ??It's -2 here today… ⛄? #tkmoments #inflightfeed #planefood #airplanefood #airlinefood

Een bericht gedeeld door Inflight Feed (@inflightfeed) op

Reageer op artikel:
Dit zijn de vijf beste vliegtuigmaaltijden volgens een reviewer
Sluiten