Thomas Aalderink Geld & Carrière 27 mei 2025, 14:09

Leestijd: 4 minuten

Koken met inductie of gas: zoveel geld bespaar je per jaar

Steeds meer mensen willen van het gas af. Je kunt dan meteen all-in gaan met een warmtepomp, maar klein beginnen is ook een optie. Bijvoorbeeld door afscheid te nemen van de ouderwetse gaspit en over te stappen op koken met inductie. Maar hoeveel euro kun je daar jaarlijks mee besparen?

Of je het nu leuk vindt of niet: gasloos wonen is de toekomst. We willen af van aardgas en zo veel mogelijk overstappen op groene energie. Om die transitie te versnellen, neemt de overheid allerlei maatregelen. Denk aan subsidies en belastingen, maar ook aan het schrappen van de gasaansluiting in nieuwbouwhuizen.

Afscheid nemen van je gaspit is niet goedkoop

Vroeg of laat gaat het gas er helemaal uit, en misschien is het voor jou nu al interessant om te investeren in die overstap. De grootste impact maak je met een warmtepomp, maar dat is een flinke investering. Liever wat kleinschaliger beginnen? Start dan in de keuken. Gaspit eruit, inductie erin.

Hoewel deze stap minder prijzig is dan een warmtepomp, blijft het een investering. Zeker als je het meteen goed wil aanpakken. Naast een nieuwe kookplaat moet je vaak ook een extra groep laten plaatsen in de meterkast en de aansluiting verzwaren (naar een 3-fasenaansluiting). Alles bij elkaar ziet de kostenpost er ongeveer zo uit:

• Inductiekookplaat: €300 – €1.000
• Aanleggen extra groep: €100 – €450
• Verzwaren stroomaansluiting: ± €250
• Nieuwe (inductie geschikte) pannen: €100 – €300
• Aansluiten kookplaat: ± €250
• Totaal: rond de €1.800

Let op: dit bedrag geldt als er veel werk nodig is in de meterkast én je het laat uitvoeren door een professional. Woon je in een nieuwbouwhuis of heb je al een geschikte aansluiting? Dan kunnen de kosten aanzienlijk lager uitvallen. Check dus eerst even je meterkast voordat je zelf een berekening maakt.

Hoeveel bespaar je jaarlijks met koken op inductie?

Nu weet je wat het kost, maar wat levert het op? Volgens Milieu Centraal verbruikt een gemiddeld huishouden jaarlijks zo’n 160 m³ gas om te koken. Stap je over op inductie, dan bespaar je dat gasverbruik, maar verbruik je wel zo’n 175 kWh extra aan stroom. In euro’s ziet dat er als volgt uit:

Nu weet je wat het kost, maar wat levert het op? Om dat te bepalen kijken we naar het verbruik van een gemiddeld huishouden. Volgens Milieu Centraal gebruiken we jaarlijks ongeveer 160 m³ gas om te koken. Stap je over op inductie, dan bespaar je dat gasverbruik, maar verbruik je wel zo’n 175 kWh extra aan stroom. In euro’s ziet dat er als volgt uit.

⚠️ Dit is slechts één rekenvoorbeeld, er zijn verschillende variabelen. Type inductie, jouw kookgedrag en andere factoren spelen uiteindelijk mee in het exacte verschil, dat per persoon zal verschillen. Feit is dat inductie duurzamer is.

*Gebaseerd op de actuele energieprijzen van mei 2025 (bron: ANWB).

Qua energieverbruik is koken op inductie dus ongeveer €155 per jaar goedkoper dan koken op gas. En wek je zelf stroom op met zonnepanelen? Dan kan de besparing nóg verder oplopen.

Is op inductie koken goedkoper dan op gas?

Je gaspit inwisselen voor een inductieplaat levert dus wel degelijk een besparing op, maar daar staat dus wel een investering tegenover. Als we uitgaan van de eerder genoemde 1800 euro, dan duurt het dus meer dan 10 jaar voordat je die investering hebt terugverdiend.

Maar let op: dit is op basis van de huidige prijzen. En die gaan vrijwel zeker veranderen. Zo blijkt uit de Voorjaarsnota dat gas in 2026 duurder wordt en stroom juist goedkoper. Het is dus aannemelijk dat de terugverdientijd korter wordt.

Voordelen van inductie koken

Naast de jaarlijkse besparing en het lagere gasverbruik (goed voor het milieu), biedt koken op inductie nog meer voordelen:

• Veiliger: geen open vuur of risico op koolmonoxide
• Sneller: pannen warmen sneller op
• Nauwkeuriger: betere temperatuurregeling
• Hygiënischer: kookplaat is makkelijker schoon te maken

De kans is groot dat je op termijn tóch van het gas af moet. Of overstappen naar inductie nu al de moeite waard is, hangt dus sterk af van jouw situatie en voorkeuren. Maar je weet nu in ieder geval waar je rekening mee moet houden.

Andere manieren om gas te besparen

Op zoek naar meer manieren om gas te besparen? Dan is het zeker de moeite waard om je huis (deels) te verwarmen met een airco. Lees hier hoe je daarmee tot wel €1.342 aan energiekosten kunt besparen.