Thomas Aalderink Eten & Drinken 17 aug 2025, 08:09

Leestijd: 4 minuten

Koffie stijgt in prijs: dit kost het je op jaarbasis bij 4 kopjes per dag

Het is weer tijd voor een ‘alles wordt duurder’-momentje. Dit keer werpen we een blik op koffie. Ook het zwarte elixer dat ons dagelijks op de been houdt, stijgt namelijk flink in prijs. Maar wat kost jouw koffieverslaving inmiddels per maand? En per jaar? We zetten het op een rij. Van filter tot bonen en cups.

Voordat we gaan berekenen hoeveel je maandelijks uitgeeft aan koffie, is het goed om eerst te kijken wat er aan de hand is. Waarom is het zwarte goud de afgelopen periode zo duur geworden? Zoals zo vaak zijn daar meerdere redenen voor.

Om bij de kern te beginnen: de koffie zelf is in prijs gestegen door tegenvallende oogsten. Extreme droogte en overmatige regenval hebben de koffieproductie in landen als Brazilië, Colombia en Vietnam flink verstoord. Hierdoor is er simpelweg minder koffie en dus minder aanbod, met hogere prijzen als gevolg.

Dat effect voelen we extra hard door een andere oorzaak van de prijsstijging: een toename in vraag. Vooral in Azië genieten steeds meer mensen van koffie. Deze cocktail van hogere vraag en lager aanbod zorgt voor een spectaculaire prijsstijging.

Hogere kosten en meer winst

Een groot deel van de prijsstijging die jij als consument voelt, zit echter ook in alles wat er moet gebeuren om de koffie bij jou in het keukenkastje te krijgen. Productiekosten, verpakkingsmateriaal, energieprijzen, arbeid, transport en ga zo maar door. Nagenoeg iedere grondstof en stap in het proces is duurder geworden.

Al deze hogere kosten worden doorberekend in de prijs. En alsof dat nog niet pijnlijk genoeg is, houden de grote koffiebedrijven daar ook meer winst aan over. Zo zag het moederbedrijf van Douwe Egberts (JDE Peet’s) de nettowinst in 2024 met bijna 50 procent groeien naar 543 miljoen euro. De koffie wordt dus heter gedronken dan hij eigenlijk is.

Hoeveel kost een kopje koffie?

Het mag duidelijk zijn: koffie wordt aan alle kanten duurder. Maar wat betaal je inmiddels eigenlijk? Dat is sterk afhankelijk van welke koffie je koopt. De verschillen tussen soorten en merken lopen enorm uiteen. Om je een idee te geven van de huidige prijzen, kijken we naar de meest Hollandse optie: Douwe Egberts Aroma Rood, gekocht bij Albert Heijn.

In onderstaande tabel vind je de vier populairste manieren van koffiezetten: snelfiltermaling, bonen, pads en cups. De prijzen die je ziet zijn wat je op het moment van schrijven (14 augustus) betaalt volgens de website van Albert Heijn. Voor het berekenen van het aantal kopjes gaan we uit van 8 gram per kop.

Dit betaal je per maand bij 4 kopjes koffie per dag

Nu we weten wat een bakkie koffie kost, kunnen we uitrekenen wat de kosten per dag, maand en jaar zijn. Hierbij gaan we uit van het gemiddelde aantal kopjes dat een Nederlander drinkt. Volgens verschillende onderzoeken is dat ongeveer vier per dag.

Dit betaal je per maand bij 6 kopjes koffie per dag

Bovenstaande tabel geldt dus voor de gemiddelde Nederlander, maar op de Manners-redactie redden we het niet met vier bakkies per dag. Wij komen wel aan zes kopjes, dus laten we ook even kijken hoeveel je dan kwijt bent. Onderstaande tabel is dus een betere indicatie voor de wat fanatiekere koffiedrinker.

De maandelijkse koffiekosten bij 1 tot en met 15 kopjes per dag

Is zelfs zes kopjes per dag voor jou niet genoeg om op de been te blijven? Of hou je het juist alleen bij die eerste bak om de dag te beginnen? Dan geeft onderstaande grafiek een beter inkijkje in hoeveel geld jij per maand uitgeeft aan koffie.

Begin je na het lezen van dit artikel te twijfelen aan je koffieconsumptie? Lees hier hoeveel kopjes je eigenlijk zou moeten drinken en wat het beste moment is om een bakje zwart goud te zetten.