Overheerlijk streetfood eten doe je bij het vernieuwde REX in Hilversum

Stilstaan is achteruitgaan. Dat geldt voor zo’n beetje alles, maar zeker voor de hedendaagse horeca. Vooral in het Westen van het land is de concurrentie moordend en kun je het als restauranteigenaar niet veroorloven om te lang stil te zitten. Met dat in het achterhoofd heeft de bekendste hotspot van Hilversum de boel flink onder handen genomen. Onlangs opende het vernieuwde REX haar deuren en Manners nam de proef op de som.

Met vernieuwing bedoelen we in dit geval ook echt een grondige vernieuwing. We hebben het niet alleen over een likje verf op de muur en wat nieuw meubilair, maar een gloednieuw interieur en concept. Jazeker! Niet alleen het restaurant heeft een nieuwe look gekregen, maar ook de kaart is stevig onderhanden genomen. Streetfood is namelijk wat er vanaf heden uit de prachtige open keuken komt rollen.

Ga op culinaire wereldreis bij REX

Streetfood van over de hele wereld welteverstaan! Van edamame boontjes en Peking eend tot spareribs en buffalo hot wing, maar ook ceviche, steak tartare, frietje rendang, dim sum en taco’s. REX is dé plek voor een overheerlijke culinaire wereldreis. Je bestelt gewoon waar je zin in hebt en wanneer het klaar is, krijg je het direct op tafel. De gerechten nodigen uit om te delen, dus je kunt naar hartelust bestellen en zo van alle wereldse smaken genieten. Je hoeft je dus geen zorgen te maken over keuzestress.

REX Hilversum

Dat doe je in een compleet nieuwe omgeving. Van de binnenkant althans, want de buitenkant van het iconische bioscoopgebouw is natuurlijk in ere gelaten. Als je binnenkomt, stap je wél een compleet nieuwe wereld. Ze noemen het zelf ‘Art deco met een vleugje Miami.’ Wij zijn geen kunstenaars en zijn nooit in Miami geweest, maar we snappen toch direct wat ze daarmee bedoelen.

Streetfood, lunchklassikers, cocktails en meer

De foto’s spreken voor zich, maar als je er bent, voel je pas echt de Hollywood glam met een moderne twist. Door het gebruik van oudroze, diepgroen, donkerrood en bloemenprints heeft het vernieuwde Rex een lekkere retro look. Dat gevoel wordt versterkt door de fluwelen stoelen, messing hekjes en de neon letters aan de muur. Een lekker ongedwongen en ontspannen sfeer die perfect past bij de streetfood die op het menu staat.

Het lekkere eten is dus niet de enige reden om langs te komen bij REX. Daarnaast is de lunchkaart met klassiekers zoals de salade met kip en truffel, steak tartare en de Philly steak sandwich er ook nog gewoon. Heb je al geluncht en ergens anders je avondeten naar binnen gewerkt? Dan nog loont het om bij REX naar binnen te lopen. ‘s Avonds kun je hier namelijk terecht aan de prachtige bar voor een overheerlijke Passionfruit Mojito, Vesper Martini of andere overheerlijke cocktail.

Genieten in Hilversum

REX in Hilversum was altijd al een plek waar je ieder moment van de dag terecht kon, maar dankzij het vernieuwde restaurant en overheerlijke streetfood is het nog meer de moeite waard. Dus mocht je een keer in Hilversum zijn, loop dan over de Groest en stap binnen bij het iconische bioscoopgebouw. Meer weten over REX? Klik dan hier.

Reageer op artikel:
Overheerlijk streetfood eten doe je bij het vernieuwde REX in Hilversum
Sluiten