Afvallen? 9 fabels over voeding die je kunt negeren

‘Koolhydraten maken je dik’. ‘Het eten van superfoods zoals chiazaden en avocado’s verbetert automatisch je gezondheid’. ‘Keto is de beste manier om vet te verliezen’. Wat hebben deze drie uitspraken met elkaar gemeen? Fabels, fabels en nog eens fabels. Zo heersen er nog meer onwaarheden die jou allemaal kunnen belemmeren in je voedingskeuzes als je bijvoorbeeld wil afvallen.

Graeme Tomlinson, zelfverklaard ‘fitnesschef’ met vijf jaar ervaring als personal trainer en voedingscoaching, nam een aantal van deze fabels onder de loep. In een bericht aan zijn honderduizenden volgers op Instagram, ontkrachtte Tomlinson enkele van de grootste voedingsmythes van de afgelopen 30 jaar. Sommige zijn verrassend.

Een fabel van een feit onderscheiden is één ding, maar kunnen uitleggen wat iets een fabel maakt is iets anders. Tomlinson gaat gedetailleerd in op elke mythe door op een nuchtere en heldere manier naar voeding te kijken. Want volgens Tomlinson zijn het vooral de charlatans, cherry pickers en leugenaars die bepaalden fabels in stand willen houden. Laat je hier niet door afleiden als je wil afvallen.

De honger-modus bestaat en kan je dik maken

Er gaan geluiden dat wanneer je voor te lange tijd te weinig eet, je lichaam daaraan went en stopt met afvallen. Dat je er zelfs van aankomt. Het geloof dat honger de theorie van de energiebalans omkeert, kan onmiddellijk worden weerlegd. Tomlinson haalt als voorbeeld het uithongeringsexperiment van Minnesota in 1944 aan. Proefpersonen waren in hun voeding beperkt tot agressief lage calorie-omstandigheden en verloren in deze periode (logischerwijs) veel lichaamsvet.

Koolhydraten maken je dik

“Er zijn simpelweg geen aanwijzingen dat je door koolhydraten meer vet direct opslaat dan bij eiwitten of vetten. En er is toch echt wel onderzoek naar gedaan.” Oké, next!

Afvallen doe je het best met een ketogeen dieet

Een ketogeen dieet is geen wonderdieet. Van elk dieet waarbij je minder consumeert dan dat je verbruikt, zal je afvallen. Zo werkt nu eenmaal de energiebalans en gelukkig is het echt zo simpel. Dit hebben wij al eens eerder uitgelegd.

Door superfoods te eten, word je automatisch gezonder

“Sommige voedingsmiddelen bevatten meer micronutriënten dan andere. Maar het algehele dieet en de levensstijl bepalen de algehele gezondheid, niet een zogenaamd ‘superfood’.”

Fastfood eten maakt je dik en ongezond

“Nee, fastfood eten schuif je als het goed is incidenteel naar binnen als voeding. Het is een klein aspect uit een veelvoud aan eet-momenten en keuzes binnen jouw levensstijl. Binnen een gecontroleerd dieet is fastfood prima te doen en doet het prima dienst als een cheat meal.”

Geraffineerde suiker maken je dik, natuurlijke suiker niet

“Elke vorm van suiker bevat dezelfde calorieën. Fruit biedt aanvullende voordelen in de vorm van micronutriënten en vezels, maar deze hebben geen andere voedingswaarde dan geraffineerde suikers.”

Je moet je lichaam ontgiften met een rauw dieet / sapkuren

Volgens Tomlinson en een hoop andere pientere lui is het detoxen van het lichaam kul. “Als iemand functionerende organen heeft, ontdoen deze ons al van alle toxines. Het effect van een sapkuur is vooral een lager banksaldo.” Maar dit wist je natuurlijk ook al.

Zoetstoffen geven diabetes type 2

“Het is onmogelijk voor zoetstoffen om insuline te beïnvloeden of om type 2 diabetes te veroorzaken, omdat het geen calorieën en geen suikers bevat.” Prima vervanger tijdens het afvallen, al is zonder nog beter.

Aspartaam ​​in frisdrank geeft je kanker

“In 2019, na tientallen jaren van onderzoek, is er letterlijk geen enkel onderzoek dat aspartaam met kanker verbindt.”

De achterliggende boodschap van Tomlinson zijn analyse is dat deze fabels over voeding nog steeds bestaan, ​​omdat mensen willen dat ze waar zijn, om welke reden dan ook.

Evidence (noun): ‘the available body of facts or information indicating whether a belief or proposition is true or valid.’ – – And here we are. Delving into the unregulated plethora of doom that is the nutrition/diet industry. Brushing shoulders with charlatans, cherry pickers and outright liars. But if we are to consult meta analysis (studies done on many studies) we can swiftly assert the following: – – The belief that starvation reverses the theory of energy balance can instantly be disproven if we consult the Minnesota starvation experiment of 1944. Subjects were confined to aggressively low caloric conditions and significantly reduced body fat. – There is no evidence to suggest carbohydrates directly store fat any more than protein or fat. – – Fat can only be reduced on the Ketogenic diet if in a state of caloric deficit. The claim that more fat can be burned on Keto may be valid, but this only because high amounts of fat is consumed. – – Some foods have more micronutrients than others. But the overall diet and lifestyle determines overall health, not an alleged ‘superfood’. – – Eating fast food is a single event out of a multitude of eating episodes and lifestyle decisions. In isolation, it is merely calorie dense food which can fit a controlled overall diet. – – Any form of sugar contains the same calories. Fruit proposes additional benefits in the form of micronutrients and fibre, but these are nutritionally unrelated to sugar. – – If one has functioning organs, they rid us of toxins already. The detoxifying effect of a £299 detox cleanse is benign. – – It is impossible for sweeteners to affect insulin or give you type 2 diabetes because the doses consumed contain no calories and no sugar. – – In 2019, after decades of research, there is literally no meta analysis linking aspartame consumption with cancer. – – These concepts still exist because we want to believe them. Our challenge appears to be to forego impulse and ignore such mythical concepts. We need to think objectively. 🔥 – – #thefitnesschef #fatloss #nutritioncoach #nutritionfacts #obesity #insulin #calories #sugar #caloriedeficit #nutrients #keto #lowcarb #ketodiet #losefat

14.6k Likes, 797 Comments – 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🇬🇧Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) on Instagram: “Evidence (noun): ‘the available body of facts or information indicating whether a belief or…”

Afvallen? Check de top 5 diëten volgens voedingsexperts.

D'Marge

Reageer op artikel:
Afvallen? 9 fabels over voeding die je kunt negeren
Sluiten