Michiel Hekkens Gezondheid 26 mei 2025, 14:28

Leestijd: 2 minuten

Deze groente- en fruitsoorten bevatten de meeste pesticiden

In 2030 moeten al onze groenten en fruit pesticide-vrij zijn, maar momenteel zijn onze boeren nog de PFAS-kampioenen van Europa. Wie niet wil wachten op een gifvrije toekomst, kiest ervoor om de meest giftige groente- en fruitsoorten te mijden. Manners zet ze op een rij.

Steeds vaker bekruipt ons het gevoel dat we in een doodziek land wonen. Onze boeren gebruiken de meeste PFAS-pesticiden (Giftige Oogst, pagina 4) van Europa en onze bedrijven lozen tot op de dag van vandaag onverdunde chemicaliën in het water − Chemours kreeg onlangs zelfs weer uitstel om tot minimaal juli niets te hoeven doen. Onze overheid doet er nog een schepje bovenop. Rijkswaterstaat heeft op minimaal 115 plekken in Nederland staakslakken onder de grond verstopt, restproducten van Tata Steel die gif lekken zodra ze in aanraking komen met regenwater.

Ondanks alles blijft Manners optimistisch. Al deze misstanden komen nu tenminste aan het licht. Over een tijdje kijken we erop terug als primitieve schandalen uit het verleden, net als rokende basisschoolleraren en asbest in kinderspeelgoed. Tot die tijd moeten we zelf onze gifinname beperken. Deze top 10 van groente en fruit met de meeste pesticiden kan daarbij helpen.

Fruit met de meeste pesticiden

Begin 2025 publiceerde Pesticide Action Network (PAN) een rapport waarin het gemiddelde aantal pesticiden per groente- en fruitsoort in kaart werd gebracht. Dit baseerde men op drie jaar aan onderzoeksresultaten van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). Een paar weken geleden maakten we al een top tien van groente en fruit met de minste pesticiden. Nu doen we hetzelfde voor de grootste gifbommen in de agrarische sector. Allereerst het fruit, dat over het algemeen giftiger is dan groente.

In bovenstaande ranglijst zie je hoeveel verschillende pesticiden er gemiddeld werden aangetroffen op één stuk fruit. Citrusfruit spant de kroon. Op één mandarijn, citroen of sinaasappel werden gemiddeld 4,2 pesticidesoorten aangetroffen. Hierbij gaat het om stoffen als captan, spirotetramat, spirodiclofen, pirimicarb. Geen frisse jongens. Ze zijn kankerverwekkend, werken hormoonverstorend of zijn slecht voor je vruchtbaarheid.

Groente met de meeste pesticiden

Dan de groenten. Hierbij worden over het algemeen iets minder pesticiden gebruikt. Kropsla is de grootste gifbom met 3,6 pesticiden per stuk. Een goede vervanger is overigens ijsbergsla, want daar zitten maar 1,3 pesticiden op. Op twee en drie, een flink stuk onder kropsla, vinden we paksoi en paprika met gemiddeld twee pesticiden per eenheid groente.

Wil je ook weten welke groenten en fruit de minste pesticiden bevatten? Check dan ons eerdere artikel. Hierin geven we ook tips om ze er vanaf te krijgen.