Koen Lorijn Human Interest 6 mei 2025, 21:11

Leestijd: 4 minuten

Zo herken je bierglazen waarmee cafés je voor €0,74 oplichten

Drink jij in de kroeg een biertje met de letters BW op de bodem? Waarschijnlijk word je dan genept met de inhoud van je bierglas. Een vaasje bier blijkt de inhoud te hebben van een fluitje. Zelfs in de kroeg hebben we last van krimpflatie.

Waar zouden we zijn zonder De Keuringsdienst van Waarde. Waarschijnlijk in de kroeg, terwijl we een vaasje bier drinken dat eigenlijk geen vaasje blijkt te zijn. Nadat ze eerder ontdekten hoe supermarkten ons neppen met ‘mager’ gehakt vol goedkoop vet, kwamen we een video tegen waaruit blijkt dat je mogelijk ook in je stamkroeg bij de neus genomen wordt. Het glas dook een paar jaar geleden ook al op in de media, maar de praktijken blijven maar doorgaan. Zijn we dan nergens meer veilig voor krimpflatie?

Een vaasje bier met de inhoud van een fluitje

Alsof de supermarkt nog niet genoeg was, krijg je nu ook in de kroeg te maken met krimpflatie. En dan op nog slinksere wijze, zo ontdekte De Keuringsdienst van Waarde een aantal jaar geleden al. En dat gebeurt dan vooral bij de merkloze glazen van BierWinst.com, een bedrijf dat nog altijd actief is. Waar officiële Amstel, Heineken, Grolsch of andere bierglazen een maatje op het glas hebben staan, hebben deze merkloze glazen dat niet. En die vrijheid geeft ze de ruimte om ons te besodemieteren.

View this post on Instagram

A post shared by KRO-NCRV (@kro.ncrv)

Wat blijkt: in die vaasjes, die er nagenoeg hetzelfde uitzien als ‘gewone’ glazen, past maar 20CL. De inhoud van een fluitje, in een glas dat lijkt op een vaasje. Vergeleken met een standaard vaasje van 25CL scheelt dat dus gewoon 20% bier!

Hoeveel winst levert deze krimpflatie op?

Waarom zou je van deze vertekenende glazen gebruik maken? Volgens BierWinst onder meer voor het stevige design. Daardoor gaan glazen minder snel kapot, waardoor je minder glazen hoeft te kopen. Fair, zou je zeggen. Maar wat zou nou toch een andere reden kunnen zijn om deze glazen te gebruiken? Op de site vinden we slagzinnen als: “Het 5e biertje betaalt je hele liter”, “Uit 1 liter vijf bier in plaats van vier!” en “BierWinst, slimme ondernemers weten waarom”. Ze verklappen het al een beetje. Net zoals met andere vormen van krimpflatie draait het om keiharde winst, over de rug van klanten. Café-eigenaren worden hier naar eigen zeggen overigens door gedwongen, omdat steeds meer winst wordt afgepakt door de grote biermerken.

Even een korte rekensom. Veel grote kroegen hebben één of meerdere 500 liter tanks met tapbier. Laten we zeggen dat 10% hiervan verloren gaat, bijvoorbeeld bij het afschuimen en die ene tel dat de tap openstaat voordat je het glas eronder houdt. 450 liter bier houden we dan over. Met een klassiek vaasje van 25CL kan je hieruit 1800 biertjes tappen. Je omzet zal dan, uitgaande van een bierprijs van €3,70, uitkomen op €6.660 per tank. Niet gek, zou je zeggen.

Wanneer je echter kiest om je klanten te neppen met vaasjes met de inhoud van een fluitje, komt hier 20% bovenop. Je verkoopt nu namelijk per liter één glas bier meer, wat neerkomt op een omzet per tank van €8.325. Extra omzet per tank: €1.665 en per biertje scheelt dat 74 cent. Een flink bedrag, maar of dat genoeg is om je klanten een oor aan te naaien.

Hoe herken je een te klein bierglas?

Helaas zien we dat deze ‘slimme’ truc niet alleen bij vaasjes wordt toegepast. Ook de inhoud van sommige fluitjes (10% minder) en pullen (20% minder) worden stiekem verkleind.

Wanneer je een bierglas hebt waarop een maatvoering (schenkmaat) staat, kun je er in de meeste gevallen vanuit gaan dat je met het echte spul te maken hebt. Dat is dat streepje op de zijkant met de inhoud in CL. Ontbreekt dit streepje, kijk dan of het glas in ieder geval van een bekend biermerk is. In dit geval kan het een ouder glas zijn dat dit streepje nog niet heeft. Staat er geen merk én geen schenkmaat op, check dan de onderkant van je glas. Zie je daar de letter BW staan dan hebben we slecht nieuws: je hebt te veel betaald voor je bier.

Het goedkoopste bier van Europa vind je hier

Gelukkig is nog niet overal de bierprijs zo hoog dat je een hypotheek moet aanvragen voordat je een rondje kunt geven. Tijdens een citytrip naar Vilnius kan je een groot biertje drinken voor de prijs van een vaasje in Nederland. Tel uit je winst! Maat het goedkoopste bier van Europa vind je in dit prachtige vakantieland.